As convenções religiosas dizem que a gula é um pecado, mas não
qualquer um, um verdadeiro pecado capital. Como sou ateu desde criança, acho
que a gula é um dos maiores prazeres que o homem pode receber na terra.
Na verdade, a fome ou a vontade louca de saborear um bom frango
recheado são decorrentes da grelina, um dos hormônios produzidos pelo estômago.
Quando está vazio, ele age no cérebro e dispara a sensação de fome. Quando se
ingere um alimento, o hormônio vai diminuindo sua concentração. Diga-se de
passagem que a grelina foi descoberta por pesquisadores japoneses em 1999, mas
foram os cientistas britânicos que revelaram ser ele um estimulante da fome.
Ainda posso lembrar vividamente dos quinze meses em que meu irmão Bira
ficou internado no hospital. O estado dele não era nada satisfatório, mas as
rosquinhas de leite servidas no quarto eram a grande atração. Como, no estado
de coma, uma pessoa poderia comer rosquinhas? Enquanto o Bia sorvia o soro com
remédio, eu me deleitava com as pequenas guloseimas feitas do puro leite.
O velório da tia Maria Auxiliadora também quase tinha passado em
branco. Fui salvo pelo sanduíche vendido na pequena e fúnebre lanchonete do
crematório. Pão francês bem moreninho, gordas lascas de provolone, rosbife e
orégano, tudo na chapa, quente. O cheiro do forno do crematório me dava uma
fome sem igual, naquele dia fui obrigado a comer três lanches e duas coxinhas.
Hoje, quem está nas últimas sou eu. Velho, 82 anos, doente, morrendo
num leito sujo de um hospital público. E o pior de tudo, não consigo avistar
nada pra beliscar, nenhum pãozinho, sequer uma torrada. Nadinha. Hospital
público só oferece água, e de torneira ainda.
Ao lado do meu leito havia outro velho, muito mais caquético que eu. E,
além do mais, a doença dele era pior que a minha: tinha lepra, hanseníase,
morfeia, mal de Hansen ou mal de Lázaro, enfermidade infecciosa causada pelo bacilo
Mycobacterium leprae que afeta os nervos e a pele e que provoca danos severos.
Três dedos foram suficientes para saciar minha fome. Peguei meu
andador e voltei calmamente para meu leito. Essa gula ainda me mata.
Por: Bispo F.
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